Máy sấy hoa quả uy tín tại Việt Nam

Mứt trái cây sấy luôn là một món ăn được nhiều người ưa thích trong các ngày hè oi ả. Hiện nay, chúng ta đã không phải dày công sấy hoa quả ngoài trời như lúc trước. Thay vào đó, công nghệ hiện đại đã cho ra các dòng máy sấy, đặc biệt là máy sấy hoa quả. Cùng chúng tôi giải đáp thắc mắc về loại máy này trong bài viết hôm nay nhé!

Máy sấy hoa quả là gì?

Đây là một thiết bị hiện đại nhằm giải quyết bài toán về phơi sấy hoa quả theo phương pháp truyền thống là dựa vào ánh nắng mặt trời. Nếu như trong phơi sấy thủ công, hoa quả chỉ có thể được phơi vào thời tiết thuận lợi và phần lớn dựa vào sức người thì ngược lại, máy sấy hoa quả hiện đại có thể hoạt động mọi lúc, hoàn toàn tự động và còn cho ra hiệu quả sấy cao.

Có 2 loại máy sấy chính trên thị trường hiện nay: máy sấy hoa quả gia đình và máy sấy hoa quả công nghiệp. Có thể hiểu rằng 2 loại này phân biệt dựa trên nhu cầu và quy mô hoạt động của chúng. Trong khi máy sấy gia đình có công suất và dung tích nhỏ. Máy sấy công nghiệp có công suất lớn hơn rất nhiều và có thể hoạt động trong hàng giờ.

Ngoài sấy hoa quả, máy còn có thể sấy được các thực phẩm khác (nông sản, thịt, hải sản…) Việc sử dụng máy sấy sẽ đơn giản hơn nhiều so với phương pháp sấy thủ công. Nó cũng góp phần giúp tiết kiệm thời gian và sức lao động của con người. Vì vậy, máy sấy hoa quả ngày càng được ưa chuộng và được nhiều nông dân và các đơn vị sản xuất tin dùng để giải phóng sức lao động của người dân.

Tại sao nên sử dụng máy sấy hoa quả

Máy sấy hoa quả, cũng như máy sấy thực phẩm đều là thiết bị sử dụng nhiệt độ để làm khô và bốc hơi nước trong hoa quả – thực phẩm. Khi nước đã bốc hơi trong thực phẩm bớt, chúng sẽ dễ bảo quản trong thời gian dài hơn. Chưa kể đến những điều tuyệt vời khác như mùi vị, hàm lượng dinh dưỡng,…

Sản phẩm này hiện đã được sử dụng nhiều hơn trong đời sống hàng ngày thay vì chỉ được dùng trong sản xuất trước đó. Từ các hộ gia đình, hàng quán, cơ sở kinh doanh đều sở hữu máy sấy để đỡ phải làm theo phương pháp truyền thống là phơi sấy thủ công tốn rất nhiều thời gian như xưa.

Công dụng của máy sấy hoa quả có lẽ là rất nhiều, nhưng chúng tôi sẽ tóm tắt cho bạn đọc có cái nhìn tổng quan về loại máy sấy này:

• Giúp bảo quản hoa quả, thực phẩm trong thời gian dài, tránh tình trạng hư hỏng
• Thành phẩm cho ra đồng nhất về chất lượng, trái cây có mùi vị tự nhiên
• Sấy được nhiều loại thực phẩm khác nhau từ trái cây cho đến hải sản
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
• Không phải dùng đến các chất bảo quản để giữ trái cây không bị nấm mốc
• Có nhiều loại và kích cỡ tùy thuộc vào quy mô và nhu cầu sử dụng người mua

Với những ưu điểm đã được liệt kê trên, chúng tôi tin rằng máy còn có tiềm năng phát triển trong tương lai.

Các dòng máy sấy inox hoa quả trên thị trường hiện nay

Nhu cầu sử dụng máy sấy hoa quả của người tiêu dùng càng nhiều, càng xuất hiện nhiều các loại máy có thể đáp ứng được những yêu cầu trên. Trên thị trường hiện nay đang có rất nhiều loại máy sấy đa dạng về mẫu mã và công suất. Các máy này có thể đáp ứng được nhu cầu khác nhau của hộ gia đình, các đơn vị sản xuất cũng như các doanh nghiệp vừa và lớn. Mỗi loại máy như vậy sẽ có mục đích và đặc điểm khác biệt. Chúng được chia theo từng yếu tố khác nhau để người dùng dễ dàng phân biệt. Để bạn đọc hiểu hơn về máy sấy, chúng tôi sẽ đưa một vài thông tin chi tiết hơn về từng loại máy.

Dựa theo yếu tố công nghệ

Chiếu theo công nghệ sấy, người ta chia thành máy sấy lạnh và nóng:

Máy sấy nóng là máy sử một thiết bị sử dụng hơi nóng, sức nóng để làm nước bên trong thực phẩm khô và bốc hơi. Tuy nhiên, sấy nóng vì sử dụng dải nhiệt cao nên hoa quả sẽ không giữ được vẻ bề ngoài và hàm lượng dinh dưỡng bên trong như ban đầu.

Máy sấy lạnh là loại máy sấy hoa hoa quả ở nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ sấy thông thường, tức ở mức “nhiệt độ môi trường.” Phương pháp này sẽ mang đến sản phẩm chất lượng cao, đảm bảo trái cây vẫn giữ được hình dạng, mùi vị và chất dinh dưỡng tự nhiên.

Dựa theo đối tượng sử dụng

Chiếu theo đối tượng sử dụng, máy sấy trái cây được chia thành máy sấy gia đình và máy sấy công nghiệp:

• Dòng máy dành cho gia đình được thiết kế nhỏ gọn. Với số lượng khay vừa đủ dùng, từ khoảng 5-6 chiếc. Loại máy này tuy nhỏ nhưng có thể sấy được nhiều loại hoa quả và cả thực phẩm. Chúng tôi sẽ đưa thông tin chi tiết hơn về loại máy này trong đề mục tiếp theo.
• Dòng máy công nghiệp ngược lại, có kích thước lớn và công suất cao (từ 100kg/mẻ trở lên). Các máy này thường được dùng ở các đơn vị sản xuất, kinh doanh và chế biến thực phẩm.

Dựa vào số lượng khay

Các nguyên liệu sau khi đã được làm sạch sẽ được xếp vào các khay để đưa vào máy sấy. Làm vậy giúp tiết kiệm thời gian sấy cũng như nhân lực và cũng rất đảm bảo vệ sinh. Cơ Khí Công Nghệ chúng tôi đem đến cho người dùng các loại máy sấy lạnh đa dạng như:

• Máy sấy mini 9 khay SS-4509HP
• Máy sấy 12 khay nhỏ SS-4512HP
• Máy sấy 16 khay SS-5716HP
• Máy sấy 20 khay SS-5720HP
• Máy sấy lạnh 30 khay SS-5730HP
• Máy sấy lạnh 40 khay SS-5740HP

Tùy vào mục đích sử dụng của người dùng mà họ sẽ chọn mua máy sấy với số lượng khay khác nhau. Các loại máy được liệt kê trên là máy sấy đến từ SUNSAY. Được đảm bảo làm hoàn toàn từ Inox 304 – đảm bảo chất lượng thành phẩm khi sử dụng và nguồn gốc rõ ràng.

Dựa vào thiết kế khay

Và cuối cùng, thiết kế khay cũng là một trong các tiêu chí để người tiêu dùng chọn máy. Hiện nay, trên thị trường có một số loại máy sấy với các loại khay như sau:

• Máy sấy với khay sấy vuông: Đối với các máy này, khay sẽ có thiết kế hình hộp chữ nhiệt. Sau khi xếp hoa quả lên khay, các khay sẽ được xếp chồng lên nhau và khớp vào các rãnh. Các máy này sẽ sử dụng phương pháp sấy đối lưu (nghĩa là không khí được hút từ bên ngoài vào trong khoang máy. Khi này sau đó được đẩy sang hệ thống làm nóng để sấy trái cây đến độ mong muốn)
• Máy sấy với khay sấy tròn: Đối với máy này, các khay được thiết kế dạng xoay. Chúng sẽ được xếp chồng lên nhau, ở tâm hình tròn là giá đỡ có mô tơ điều khiển. Với thiết kế này, các khay nguyên liệu sẽ được xoay đều trong suốt quá trình sấy. Giúp hoa quả được sấy đồng đều và nhanh nhất.

Máy sấy trái cây cho gia đình hay công nghiệp?

Để trả lời được câu hỏi trên, trước hết bạn phải xác định được số lượng hoa quả mà mình cần sấy. Như vậy mới đưa ra được câu trả lời chính xác để chọn mua được máy sấy hoa quả phù hợp, tránh tình trạng lãng phí nguồn vốn. Chúng tôi đã đưa ra các gợi ý như sau:

Máy sấy hoa quả gia đình

Máy sấy dành cho gia đình hiện nay cũng vô cùng phổ biến và ưa chuộng trên thị trường. Ngoài trái cây, máy còn có thể sấy được nhiều loại thực phẩm mà mỗi gia đình dùng hàng ngày. Mang đến một nguồn dưỡng chất tuyệt vời từ hoa quả, là một món ăn tráng miệng hoặc trang trí cho mỗi bữa cơm gia đình.

Máy thường có kích cỡ vừa và nhỏ, công suất cũng vừa đủ để phục vụ sấy tại gia. Ngoài ra, với kích thước nhỏ gọn, các máy này có thể được dễ dàng di chuyển trong quá trình mua hàng cũng như khi sử dụng và lau chùi tại gia. Ngoài ra, vì các máy này thường nhỏ và có công suất bé hơn các máy sấy thông thường. Nên giá cả cũng sẽ vừa với túi tiền của các hộ gia đình (và cả các hộ kinh doanh nhỏ mới bắt đầu trong lĩnh vực này).

Qua đây, Cơ Khí Công Nghiệp muốn giới thiệu đến bạn các dòng máy sấy lạnh dành cho gia đình như sau:

Máy này vô cùng phù hợp cho các hộ gia đình và kinh doanh nhỏ với năng suất từ 20-25kg trái cây/1 lần sấy.

Ngoài ra, chúng tôi cũng cung cấp máy sấy với 12 khay nhỏ. Máy này có năng suất từ 30-40kg trái cây/ 1 lần sấy.

Máy sấy hoa quả công nghiệp

Cùng một nhiệm vụ là sấy khô trái cây, tuy nhiên máy sấy khô trong công nghiệp có kích thước và năng suất gấp nhiều lần so với máy sấy cho gia đình. Các máy này có thể sấy được từ hàng trăm cho đến hàng tấn hoa quả. Góp phần vào thúc đẩy quá trình sản xuất và kinh doanh của doanh nghiệp. Máy sấy công nghiệp có công suất lớn và số lượng kg hoa quả sấy trên 1 mẻ cũng rất lớn nên mang lại hiệu quả cao cho các nhà máy.

Hiện nay đã xuất hiện công nghệ sấy lạnh tiên tiến. Phương pháp này giúp đẩy nhanh thời gian 1 mẻ sấy và nâng cao chất lượng thành phẩm. Giúp vẫn giữ được độ dinh dưỡng, màu sắc, mùi vị và hình dạng trái cây như tự nhiên. Các doanh nghiệp vì vậy cũng thu lại được nhiều lợi nhuận hơn nhờ giá trị cao của sản phẩm.

Hiện nay, Cơ Khí Công Nghiệp hân hạnh được cung cấp cho các quý doanh nghiệp các dòng máy sấy hoa quả có năng suất lớn từ 30-40 khay đến từ nhãn hàng uy tín SUNSAY (lần lượt là máy SS-5730HP, SS-5740HP). Đặc biệt hơn, chúng tôi còn có máy sấy lạnh 1 tấn với chất lượng thành phẩm vô cùng tốt và phù hợp với các cơ sở sản xuất lớn đang muốn đầu tư các thiết bị sấy có độ bền và năng suất cao.

Các tiêu chí để chọn máy sấy hoa quả tốt

Hiện nay đã có rất nhiều đơn vị cung cấp máy sấy tại Việt Nam với chất lượng và giá thành ổn định. Chỉ riêng máy sấy cũng đã có rất nhiều dòng và mẫu mã khác nhau. Người dùng vì vậy cũng có nhiều lựa chọn hơn. Tuy nhiên, để chọn ra được một chiếc máy sấy phù hợp, bạn sẽ cần cân nhắc vài yếu tố. Chúng tôi hy vọng những tiêu chí được liệt kê dưới đây sẽ mang đến cho bạn lựa chọn phù hợp.

Về nhiệt độ

Đây là yếu tố tác động trực tiếp đến chất lượng sấy, và là tiêu chí quan trọng nhất khi chọn máy. Nếu chọn phải máy có nhiệt độ sấy quá thấp, nhiệt độ sẽ không đủ làm khô hoa quả. Ngược lại, nếu nhiệt độ quá cao, hoa quả cũng sẽ bị biến dạng. Như vậy, thành phẩm cuối sẽ không đạt tiêu chuẩn, bị mất đi hương vị, màu sắc và hàm lượng chất dinh dưỡng vốn có trong trái cây.

Về thiết kế

Các loại tủ sấy hoa quả nhìn chung đều có thiết kế theo dạng tầng. Điều này sẽ giúp quá trình sấy năng suất và hiệu quả hơn. Vì người dùng có thể sấy một lần nhiều loại hoa quả hoặc số lượng nhiều mà không phải chờ đợi. Chúng ta sẽ phân loại máy theo thiết kế ở phần tiếp theo.

Về công suất tiêu thụ

Tùy thuộc vào quy mô và năng suất sấy mà công suất tiêu thụ của mỗi máy cũng sẽ khác. Công suất này dựa vào dung tích các mẻ sấy và phương pháp sấy. Nên khi tham khảo mua máy, khách hàng nên nhờ nhân viên tư vấn để đưa ra lựa chọn phù hợp và tránh lãng phí. Tại Cơ Khí Công Nghiệp, chúng tôi luôn có một đội ngũ tư vấn viên giàu kinh nghiệm và luôn sẵn lòng hỗ trợ khách hàng.

Về xuất xứ

Vì đây là một thiết bị sử dụng nhiệt và điện năng cao, nên cũng cần có độ bền và an toàn cao. Khách hàng nên lưu ý mua hàng tại các hệ thống uy tín, có thông tin chứng nhận nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Tuyệt đối không mua các máy giá rẻ, trôi nổi trên thị trường. Điều này sẽ để lại những hậu quả khó lường cho gia đình hoặc doanh nghiệp bạn. Tại Cơ Khí Công Nghiệp, chúng tôi tự hào là nhà phân phối hàng đầu của SUNSAY – hãng máy sấy với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tại Việt Nam – và luôn cam kết đem đến cho khách hàng sản phẩm chất lượng nhất.

Mua máy sấy hoa quả uy tín ở đâu?

Hiện nay, Cơ Khí Công Nghiệp tự hào là cơ sở phân phối uy tín hàng đầu các dòng máy sấy hoa quả với phạm vi trên toàn quốc. Quý khách hàng có thể đến công ty để trực tiếp xem và chạy thử máy trước khi đưa ra quyết định mua và tham khảo giá tốt nhất trên thị trường.

Nhận báo giá Gọi Ngay